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2009年3月26日
本物を知る力【復刻版】-2009年3月26日公開-
「本当に美味しいものを出す店が廃業を余儀なくされるケースがこのあたりでは特に多い」という話を諏訪圏で飲食店開業を志すある人から聞いた。僕もそのような感覚を持っていたので興味深かった。 全国展開している某ファ
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2009年3月14日
お好み焼き屋のおばちゃん【復刻版】-2009年3月14日公開-
関西出張。 まだ糖尿にはなっていないとわかっても、あれだけ糖尿に怯えてしまうと、糖質やカロリーの摂取に制御がかかる。関西に来ているのに、こんなに食へのアグレッシブさを欠いている自分に驚く。 そ