Archive for 3月, 2009

  • 本物を知る力【復刻版】-2009年3月26日公開-

    「本当に美味しいものを出す店が廃業を余儀なくされるケースがこのあたりでは特に多い」という話を諏訪圏で飲食店開業を志すある人から聞いた。僕もそのような感覚を持っていたので興味深かった。   全国展開している某ファ

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    概念化能力開発研究所株式会社
  • お好み焼き屋のおばちゃん【復刻版】-2009年3月14日公開-

    関西出張。   まだ糖尿にはなっていないとわかっても、あれだけ糖尿に怯えてしまうと、糖質やカロリーの摂取に制御がかかる。関西に来ているのに、こんなに食へのアグレッシブさを欠いている自分に驚く。   そ

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